Kutt opp eple, løk, sylteagurk og reddiker og bland godt sammen med potetene. Smak til med salt, pepper og eventuelt meir syre eller søtt for riktig avrunding
Varm potetsalatmed egg, kapers og rødløkHvis du vil lage en sprekere variant av potetsalat som passer til spekemat, kraftige pølser og sild, kan du prøve denne
Spe på med litt sylteagurklake for mer smak. Hver julemorgen spiser jeg hjemmelaget rundstykker, et rundstykke medpotetsalat, et med hjemmelaget sylte, og et medpotetsalat og sylte